Druppelen koffie is een soort draagbare koffie die koffiebonen tot poeder maalt en in een afgesloten doos doetfilterdruppelzak en zet ze vervolgens door druppelfiltratie.In tegenstelling tot de oploskoffie met veel siroop en gehydrogeneerde plantaardige olie, bevat de grondstoffenlijst van dripkoffie alleen de vers geproduceerde en versgebakken koffiebonen.Met alleen heet water en kopjes kunt u op elk moment op kantoor, thuis of zelfs op zakenreis genieten van een kopje versgemalen koffie van dezelfde kwaliteit.
Het binnenmembraan van het hangende oor is een filterlaag met een dergelijk gaas, die een rol speelt bij het homogeniseren van de koffiestroom.
Wanneer het hete water door het koffiepoeder sijpelt, worden de essentie en de olie eruit gehaald, en uiteindelijk sijpelt de koffievloeistof gelijkmatig uit het filtergat.
Maalgraad: volgens dit ontwerp mag de maalgraad niet te fijn zijn, in de buurt van de grootte van suiker.Daarnaast is er een soort koffiezakje op de markt, wat vergelijkbaar is met een theezakje.Het is bedoeld om de versgebakken koffiebonen te malen en ze vervolgens in een wegwerpfilterzak te verpakken, afhankelijk van het kopvolume, om een handig koffiezakje te maken.Het materiaal lijkt op een theezakje, waarvan de meeste niet-geweven stoffen, gaas enz. Zijn, die moeten worden geweekt.
Hoe zet je een heerlijke kop koffie?
1. Bij het koken van defilterzak voor druppelkoffieprobeer een hoger kopje te kiezen, zodat de onderkant van het oorzakje niet doordrenkt is met koffie;
2. De kookwatertemperatuur kan tussen 85-92 graden liggen, afhankelijk van de verschillende koffiesoorten en persoonlijke smaak;
3. Als de koffie medium en licht gebrand is, voeg dan eerst een kleine hoeveelheid water toe en stoom de koffie gedurende 30 seconden om te laten uitlekken;
4. Let op het mengen en extraheren.
Nog een tip:
1. Watervolume regelen: Het wordt aanbevolen om 10 g koffie te zetten met 200 cc water.De smaak van een kopje koffie is het meest aantrekkelijk.Als het watervolume te hoog is, zal dit er gemakkelijk toe leiden dat de koffie smakeloos wordt en een slechte koffie wordt.
2. Controleer de watertemperatuur: de optimale temperatuur voor het zetten van dedruppelfilterkoffieis ongeveer 90 graden, en direct gebruik van kokend water zal ervoor zorgen dat de koffie verbrand en bitter wordt.
3. Controleproces: goed stomen zorgt ervoor dat de koffie beter smaakt.Het zogenaamde "stomen" is het injecteren van ongeveer 20 ml heet water om al het koffiepoeder nat te maken, een tijdje te stoppen (10-15 seconden) en dan voorzichtig water te injecteren tot de juiste hoeveelheid water.
Hete koffie verbruikt meer calorieën dan ijskoffie.
Posttijd: 07-02-2023