1 、 Single - Serveer koffie: single - Serveer koffieopties, zoals koffiepads en capsules, had populariteit gewonnen. Deze handige formaten boden een snelle en consistente manier om koffie te brouwen. Milieuproblemen in verband met het afval dat werd gegenereerd door deze single - Use -producten hadden echter geleid tot discussies over duurzamere alternatieven.

2 、 Koude brouwsel en ijskoffie: Cold Brew Coffee en ijskoffie was steeds populairder geworden. Veel coffeeshops en merken begonnen verschillende koude koffie -opties aan te bieden om tegemoet te komen aan veranderende consumentenvoorkeuren, vooral tijdens warm weer.

3 、 Specialty Coffee: de speciale koffiebeweging bleef groeien. Consumenten toonden meer interesse in de oorsprong van hun koffiebonen, het braadproces en brouwmethoden. Deze trend benadrukte kwaliteit, duurzaamheid en transparantie in de koffie -supply chain.

4 、 Alternatieve melkopties: de beschikbaarheid en populariteit van alternatieve melkopties zoals amandelmelk, havermelk en sojamelk was gestegen. Veel coffeeshops begonnen een verscheidenheid aan melkkeuzes te bieden om zich te bedienen bij klanten met dieetbeperkingen of voorkeuren.

5 、 Nitro -koffie: nitro -koffie, die koud brouwsel is doordrenkt met stikstofgas om het een romige en schuimige textuur te geven, was in opkomst. Het wordt vaak van de tap geserveerd, vergelijkbaar met biertje, en bood een unieke koffie -ervaring aan.

6 、 Koffiebezorging en abonnementdiensten: koffie -abonnementdiensten en koffie -leverings -apps waren vaker voorgekomen. Consumenten kunnen regelmatig versaste koffiebonen hebben afgeleverd op hun deur, vaak aangepast aan hun smaakvoorkeuren.

7 、 Smart Coffee Appliances: de integratie van technologie in koffie - Het maken van apparaten groeide. Smart Coffee Makers en Apps waarmee gebruikers hun koffieproces op afstand konden controleren, kwamen op afstand beschikbaar.

8 、 Duurzaamheid en eco - vriendelijke praktijken: koffiebedrijven en consumenten waren in toenemende mate gericht op duurzaamheid, waaronder milieuvriendelijke verpakkingen, ethische sourcing en afvalvermindering in de koffie -industrie.